Le célèbre système énergétique, développé par le nutritionniste français Pierre Dukan, est devenu l'un des régimes les plus populaires au monde. L'essence du régime alimentaire de Ducan est une forte diminution des glucides qui obligent le corps à dépenser activement des calories.
L'essence du régime alimentaire de Ducan
L'avantage du régime alimentaire de Pierre Dukan sur les autres est qu'il ne demande pas de compter les calories et de maintenir un régime. Dukan ne limite pas le temps de manger. La chose la plus importante est de résister aux quatre étapes du régime alimentaire. Dans deux initiales, la perte de poids se produit, dans la solution finale et une production douce du régime alimentaire.
Élément obligatoire: l'inclusion du son d'avoine dans l'alimentation, qui créent un sentiment de saturation et aident à accélérer le métabolisme. Le Dr Ducan recommande également qu'il soit également considéré comme 20 à 30 minutes par jour d'effort physique, la marche ordinaire est également prise en compte.
Étapes du régime Ducan
1. Attaque
À ce stade, le corps se débarrasse rapidement des kilos en trop. Selon les reconnaissances, l'attaque est la période la plus difficile, les stades ultérieurs peuvent supporter beaucoup plus facilement. L'essence de l'attaque n'est pas dans la faim: il y a, mais un ensemble de produits strictement définis qui distingue la teneur élevée en protéines, ce qui permet une perte de poids sans perte de masse musculaire.
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2. Alternance
À ce stade, des glucides au menu sont ajoutés. Mais cela ne signifie pas qu'il est temps de célébrer la victoire avec vos gâteaux préférés. Pierre Dukan recommande des glucides de légumes: vous pouvez manger autre chose que l'amidon.
L'alternance implique qu'elles se remplacent par des jours purement en protéines et légumes. La durée de l'étape est calculée en utilisant la formule: 7 jours par kilogramme supplémentaire de poids.
3. Fixation
Une étape très importante qui évite le retour des kilogrammes perdus. Le menu doit se développer progressivement, mais observer une journée purement protéique par semaine. Multipliez le nombre de kilogrammes perdus par dix, donc la consolidation durera.
4. Stabilisation
Enfin, vous pouvez revenir au menu habituel. Il n'y a que trois restrictions: un jour uniquement de protéines une fois par semaine, 20 minutes d'activité physique et trois cuillères à soupe de coupes d'avoine par jour. Selon Pierre Dukan, le respect de ces règles tout au long de la vie est sécurisé par le retour du poids perdu.
Recettes de régime Ducan
Attaque: pain à Dukan
150 g de fromage de cabine doux
2 -3 œufs
4 cuillères à soupe
4 cuillères à soupe de gluten
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café de levure chimique
Mélanger tous les ingrédients, former du pain et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit cuit à une température de 180 degrés.
Alternance: salade d'aubergines épicées
2 - 3 Aubergine
1 oignon rouge
400 -500 g de tomates
Beaucoup de persil
2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme
0,5 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de substitut de sucre
ail
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Poivre noir
Nous percolons l'aubergine à plusieurs endroits avec une fourche et cuire complètement dans le four à 180 degrés 30 et moins 40 minutes.
Nous avons coupé l'oignon au milieu des anneaux, ajoutant un sacoreur, du sel et du vinaigre de pomme. Versez un verre d'eau bouillante et laissez-le languir dans cette marinade.
Lorsque les aubergines sont prêtes, nous les nettoyons de la peau et les coupons avec de gros cubes. Ajouter les tomates hachées et le persil finement haché.
Nous drainons l'eau d'oignon et l'ajoutons à la salade. Assaisonner la salade avec une cuillère à soupe d'huile végétale.
Purement des protéines Jour: remplissage de calamar
6 corps carrés
1 oignon
4 œufs durs
8 bâtons de crabe
100 g de champions
sel, poivre au goût
Tournez les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, transférez-les dans un bol, ajoutez des bâtons hachés et des œufs. Sel, poivre, mélanger tout. Nous remplissons les calmars purifiés et lavés avec la viande hachée résultante, nous tenons les bords avec un cure-dent.
Nous nous allongeons sous la forme, versons le lait dans lequel nous préférons le sel, le poivre, l'aneth. Le lait doit fermer la moitié du calmar. Nous avons mis la forme dans le four, préchauffées à 180 degrés, pendant 10 minutes. Ensuite, nous tournons le calmar et envoyons le four pendant encore 10 minutes.
Table de produits autorisés Ducan Diet
Viande:
Filet de viande, langue de viande, coupes de viande, steak, lapin, jeu, foie de mollet, pousses de mollet, course, peau basse sans peau, basturm.
Oiseau:
Poulet, dinde, césarde, jambon de dinde, jambon de poulet, caille, foie de poulet.
Poisson:
COD, Hek, un Palatus, un doré, Kefal, Platija, Hanger, Sélections, Slutassa, Salmon, Crabe, Thon, Mackerel, Sardine, Slope, Burbot, Tent, Sturgeon, Sprat, Trout, Catfish, Sable.
Fruit de mer:
Calmar, crabes, trompettes, score de mer, crevettes, homard, karakatitsa, escargot, huîtres, oursin, moules.
Protéine végétale:
Sauvé de flocons d'avoine, tofu.
Produits laitiers:
Petit fromage cottage, yogourt à faible teneur en sucre, lait faible en gras, fromage misérable méditable, kéfir.
Œufs:
Poulet, caille.
Légumes (à partir de la phase d'alternance):
Pepinos, tomates, radis, aubergines, artichauts, laitue, carottes, oignons, oignons, kolrabi, chou, courgette, brocoli, chou de Bruxelles, Ruibarbo, citrouille, épinards, haricots verts, Achicoria, Tornida, Pepper, Soybeans, Mushrooms.
Qui est contre-indiqué dans le régime alimentaire de Ducan?
Comme toute restriction énergétique, le régime alimentaire de Ducan a des contre-indications.
Il ne devrait certainement pas observer le régime alimentaire de Pierre Dukan, s'il souffre d'hypertension, de maladie rénale ou de tractus gastro-intestinal, d'athérosclérose. En tout cas, avant de commencer un régime, consultez un médecin. Il est peu probable qu'il soit ami avec le régime alimentaire de Ducan s'il adhère à un régime végétarien strict.
Il est préférable de renoncer à un régime s'il a tendance à la dépression, aux allergies ou au diabète, aux irrégularités menstruelles.
Que faire si vous avez cassé le régime?
S'il a violé les recommandations de Pierre Dukan, essayez de faire les deux jours purement proches et limiter la consommation de sel. Assurez-vous de suivre le régime des boissons (environ 2 litres d'eau par jour) pour éviter la rétention des liquides dans le corps. Ne t'inquiète pas! Assurez-vous d'avoir l'occasion de dormir suffisamment et de marcher plus dans l'air frais.
Quels sont les risques du régime alimentaire de Ducan?
Diet Pierre Dukan n'a pas pu éviter les critiques. Comme d'autres régimes en protéines, selon certains médecins, il peut augmenter le risque de cœur, de foie et de maladies rénales, d'interrompre le métabolisme, d'augmenter le cholestérol. Le régime alimentaire à plusieurs reprises de Ducan est apparu dans les classes comme l'une des plus dangereuses. Nous vous rappelons: avant de décider d'observer le régime alimentaire de Duukan, consultez votre médecin!